Vakuumpakning lomza

Selvom vakuumpakning oftest bruges i store butikker, cateringfirmaer og restauranter, er de enkelte kunder endnu oftere på udkig efter enheder, der giver dem mulighed for at forlænge opbevarings madens holdbarhed. Specielle poser, vakuumbeholdere og tilbehør til emballage bruges også til at imødekomme deres behov, hvilket tillader emballering af mindre mængder mad.

En hjemmeskål til vakuum mademballage kan bruge specielle poser til vakuumopbevaring eller bruger vakuumbeholdere lavet af plast. For containere bruges der ofte specielle håndpumper, der tillader fjernelse af unødvendig luft fra beholderen og overdrager den hermetisk lukning. En lignende livsstrategi kan bruges til at lukke flasker med specielle vakuumstop. De er normalt af universel størrelse, fordi det er vigtigt at bruge dem både til lukning af flasker med vin og til flasker med olie eller balsamicoeddik. Vakuumlukning af flasken forlænger indholdets holdbarhed - efter at vakuumet er afsluttet, vil vinen sandsynligvis leve beskyttet i mere end 20 dage. Til sammenligning kan vin i en åben flaske opbevares i meget i 2-3 dage.

Der kan være usædvanligt skræddersyede multivac-enheder, der giver dig mulighed for at opbevare mad i professionelle tasker. Opbevaring af mad i poser forlænger opbevaringstiden - i forhold til produkttypen, også fra det sted, hvor det skal opbevares (stuetemperatur, køleskab eller fryser, opbevares tiden op til fire gange. I vakuumforseglede poser kan du opbevare løse produkter, såsom kaffe eller te, forarbejdede fødevarer, men også grøntsager, kød og kød. Vakuumpakket kød, der er beskyttet i en fryser ved en forholdsvis lav temperatur i op til 26 måneder. En yderligere fordel ved vakuumpakning ved hjælp af poser er det faktum, at de ikke lever og sælger hele pladsen.